Opprinnelse: DOC Terlan
Importør: Moswines
Varenummer: 2776901
Pris: kr 225,60
Tilgjengelig på diverse pol i Oslo-området. Kan bestilles gjennom bestillingsutvalget (BU). Det vil ta noen dager. Det ligger rundt 600 flasker på lager i Norge.
Det lille kooperativet Cantina Terlano holder til en kort kjøretur fra Bozen i Trentino Alto-Adige. Produksjonen deres holder gjennomgående høy kvalitet, særlig er de hvite vinene svært gode.
Den globale oppvarmingen har i området bidratt til å gi vinene rikere og ekspressiv frukt og noe fetere og rikere munnfølelse enn for noen år tilbake, spesielt har pinot bianco-ene fått et bra løft.
Druematerialet til ukens vin kommer fra vinmarker på mellom 300-900 meters høyde, som ligger i til dels svært bratte skråninger med sørøstlig eksponering. Geologien er rød porfyr, som bidrar til å gi en ellers ganske aromanøytral drue særegen stil og karakter takket være god drenering, begrenset næringsopptak og svært lave avlinger.
Det er kvalitetsfaktorene.
Italiensk hvitvin har gjennomgått en kvalitetsrevolusjon de siste 10 årene og vinen er et eksempel på det. Det skal godt gjøres å finne høyere kvalitet og mer anvendelig hvitvin til denne prisen.
Pinot blanc 2024 er en lekker vin preget av grønne plantedeler og grønn melon med et raffinert innslag av vill fennikel og med akkurat den lille kledelige fedmen i midtpartiet som tar den bort fra kategorien delikat og forglemmelig.
Et saltaktig karakter gir vinen en tiltalende tørr og frisk avslutning.
Anvendelig vin som dekker hele spekteret fra antipasti på grønnsaker, skalldyr, fisk og kjøtt, det meste du trenger om sommeren der du måtte befinne deg i dagene og ukene fremover.