19135701

Bouzy Maillerettes Pinot noir Extra Brut

Intens pinot noir-dominant champagne fra Bouzy i Montagne de Reims, ikke uventet gitt at druene har opprinnelse i det som regnes som blant de beste landsbyene for pinot noir i Montagne de Reims. Opulent og kraftig vin med fruktpreg i retning modne aprikoser og appelsinskall. Jeg anbefaler å legge vinen bort for en periode på 5-10 år. Det vil gjøre den mindre innlysende i uttrykket og det vil den tjene på i aromatisk kompleksitet.

P. Paillard